Versie van 25 aug 2022 08:19

Jasper van Houcke

Jasper van Houcke is lector en senior-onderzoeker bij onderzoeksgroep Aquaculture in Delta Areas. Hij werkt sinds 2005 voor de onderzoeksgroep en focust zich op binnendijkse aquacultuur met organismen zoals algen, schelpdieren, zagers en vis. Na zijn studie aquatische ecotechnologie aan HZ University of Applied Sciences heeft hij een master aquacultuur aan de Universiteit Gent afgerond. Daarna is hij gepromoveerd aan Wageningen University. Titel van zijn onderzoek was ‘Biochemical composition, volatile organic compounds, sensory and consumer evaluation of Pacific cupped oysters during land-based refinement’. Hij heeft onderzocht of je de smaak en kwaliteit van oesters op het land kunt beïnvloeden door het voer. Zijn expertise ligt op de gebieden aquacultuur, schelpdiercultuur, seafood-onderzoek, sensory onderzoek, consumentenonderzoeken, integrated multi-trophic aquaculture, feed and live feed, productiesystemen en recirculatiesystemen.

Organisatie:	HZ University of Applied Sciences
E-mail:	j.van.houcke@hz.nl
Telefoon:
Thuispagina:
Onderzoeksgroep (primair):	Aquaculture in Delta Areas
Onderzoeksgroep (secundair):

@@ Regel 4: / Regel 4: @@
 |Name=Jasper van Houcke
 |Imagename=HZ-Jasper-van-Houcke.jpg
-|Profiletext=Jasper van Houcke MSc is senior onderzoeker en coördinator bij onderzoeksgroep Aquaculture in Delta Areas. Hij focust voornamelijk op binnendijkse aquacultuur variërend van organismen zoals algen, schelpdieren, zagers en vis. Hij is ook part time PhD student bij de Wageningen Universiteit. De werktitel van zijn PhD onderzoek is: The role of feed (ingredients) in the development of flavors in oysters (Crassostrea gigas) cultured in land based systems.
+|Profiletext=Jasper van Houcke is lector en senior-onderzoeker bij onderzoeksgroep Aquaculture in Delta Areas. Hij werkt sinds 2005 voor de onderzoeksgroep en focust zich op binnendijkse aquacultuur met organismen zoals algen, schelpdieren, zagers en vis. Na zijn studie aquatische ecotechnologie aan HZ University of Applied Sciences heeft hij een master aquacultuur aan de Universiteit Gent afgerond. Daarna is hij gepromoveerd aan Wageningen University. Titel van zijn onderzoek was ‘Biochemical composition, volatile organic compounds, sensory and consumer evaluation of Pacific cupped oysters during land-based refinement’. Hij heeft onderzocht of je de smaak en kwaliteit van oesters op het land kunt beïnvloeden door het voer.
+Zijn expertise ligt op de gebieden aquacultuur, schelpdiercultuur, seafood-onderzoek, sensory onderzoek, consumentenonderzoeken, integrated multi-trophic aquaculture, feed and live feed, productiesystemen en recirculatiesystemen.
+|ProfiletextEn=Jasper van Houcke is a lecturer and senior researcher at the Aquaculture in Delta Areas research group. He has been working for the research group since 2005 and focuses on inland waterway aquaculture with organisms such as algae, shellfish, ragworm and fish. After studying aquatic ecotechnology at HZ University of Applied Sciences, he completed a master's degree in aquaculture at Ghent University. After that, he obtained a PhD from Wageningen University. The title of his research was 'Biochemical composition, volatile organic compounds, sensory and consumer evaluation of Pacific cupped oysters during land-based refinement'. He investigated whether the taste and quality of land-based oysters can be influenced by the feed.
+His expertise lies in the fields of aquaculture, shellfish culture, seafood research, sensory research, consumer research, integrated multi-trophic aquaculture, feed and live feed, production systems and recirculation systems.
 |Stakeholder=STKH 00002
+|Email=j.van.houcke@hz.nl
 |Research group primary=RG 00010
 }}

CNTR 00049: verschil tussen versies

Versie van 25 aug 2022 08:19

Jasper van Houcke

Projecten