Hier kunt u uw Science in Residence initiatief of project nader toelichten, door deze tekst te vervangen met uw tekst. Klik op het "potloodje" in het bovenstaande menu om deze pagina te bewerken (alleen zichtbaar indien aangemeld, klik op het silhouet-item rechts in de menubalk voor registreren).
De projecten en initiatieven zijn onderdeel van een projectenportfolio. Hierin worden onderzoeksprojecten met een maatschappelijke relevantie gedocumenteerd. In deze handleiding is informatie te vinden over de opzet van dit projectenportfolio en de handleiding bevat praktische tips voor het bewerken van een pagina.
Genomineerd voor de Groene Innovatieprijs 2017
Maatschap de Visser is op een bijzondere manier
duurzaam. Zij hebben een akkerbouwbedrijf met een
traditioneel bouwplan (graan, graszaad, bieten,
aardappelen, uien). Hun afzetkanaal is niet traditioneel en
dat maakt het bedrijf in mijn ogen duurzaam. Zij verwerken
al hun aardappelen zelf en verkopen die als verse friet aan
veel restaurants, snackbars en enkele strandpaviljoens op
Walcheren. De meeropbrengst die ze daarmee halen van
hun aardappelen wordt in het bedrijf terug geïnvesteerd
(bijvoorbeeld GPS en milieuvriendelijke afval-handling bij
het maken van de friet) Daarmee maken ze het bedrijf
toekomstbestendig en dus duurzaam. Het is een lokaal
product dat erg wordt gewaardeerd door de inwoners en
toeristen
- Startdatum
- januari 1, 2017
- Einddatum
