FlavourFul Beverages
Lekkere, gezonde dranken uit en voor Zeeland
De vraag naar gezonde frisse dranken stijgt. Als je wilt dat deze aanslaan bij een breed publiek moeten ze ook lekker zijn. In het FlavourFul Beverages-project staat kombucha centraal, een gefermenteerde drank op basis van thee.
De kombucha die ontwikkeld wordt in het project zal lekkere, lokale Zeeuwse smaken bevatten.
Dit doen we door met innovatieve, groene extractietechnieken de smaakcomponenten uit lokale kruiden en reststromen te winnen. Zo kunnen we ervoor zorgen dat iedereen in Zeeland kan genieten van een lekker drankje dat ook gezond en duurzaam is.